Gratin dauphinois

Préparation

1. 1

   Eplucher les pommes de terre puis les couper en rondelles

2. 2

   Dans une casserole mettre le lait, l'ail emmincé et la crème. Porter le tout à ébullition puis y ajouter les pommes de terre et laisser le tout cuire 10-15 minutes. Les laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient souples.

3. 3

   Beurrer le plat, puis égoutter les pommes de terre et les déposer dans le fond du plat. Ajouter le reste de la casserole ainsi que des noix de beurres sur le dessus du plat et enfourner à 180 degrés pendant environ 1h.