Préparation
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Cuire les choux fleurs dans une casserole rempli d'eau salée pendant environ 10 minutes.
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Dans un plat à gratins, mettre une couche de choux fleur, une couche de lardons, une couche de choux fleur, puis la sauce et enfin du gruyère ou conté.
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Mettre dans le four à 220 degrés pendant 30 minutes (A VERIFIER JE SUIS PAS SUR)